Restaurante Chilango, sabor de México en Bilbao
Chilango Bilbao es un restaurante ubicado cerca de la Gran Vía bilbaína que te ofrece una experiencia gastronómica única al fusionar las cocinas vasca y mexicana, siendo el lugar ideal para visitar justo después de un paseo por Plaza de Jado.
Mapa de todos los Restaurantes Mexicanos de Bilbao
Si quieres tener localizados los mejores restaurantes, no te pierdas el siguiente mapa descargable de mexicanos en Bilbao. Este mapa te permite leer la información correspondiente de cada restaurante haciendo uso de los códigos QR. Además, puedes descargarlo para tenerlo en tu móvil o imprimirlo para llevarlo contigo allá donde vayas.
Además de un ambiente acogedor y un trato excepcional, este restaurante te brinda la oportunidad de disfrutar de una amplia variedad de platillos, como pinchos, quesadillas, burritos, tacos, nachos y guacamole, así como bebidas exquisitas y postres deliciosos.
Chilango también ofrece una amplia selección de cócteles exóticos como margaritas y mojitos, así como auténticas cervezas mexicanas como Modelo, Pacífico, Negra Modelo y Corona para preparar micheladas. Siéntete cómodo en su terraza al aire libre o en su espacio interior decorado con sofás estilo chill-out mientras disfrutas de una excelente comida.
También debemos destacar que el personal del local está muy bien preparado y su servicio es rápido y agradable.
Carta de entrantes
En el menú de entradas de Chilango, podrás encontrar varias opciones deliciosas para compartir:
- Natxos con guacamole: totopos caseros acompañados de aguacate machacado con tomate y cebolla.
- Natxos Bilbao: totopos caseros con pollo chipotle, cheddar fundido, pico de gallo, guacamole, crème fraîche, frijoles refritos y rodajas de chile jalapeño.
- Natxos con queso cheddar y rodajas de jalapeño: totopos caseros con queso cheddar fundido y chile jalapeño encurtido.
- Natxos en cazuela: Puedes elegir entre pollo chipotle, cochinita pibil o ternera, y viene cubierta de queso edam fundido, acompañada de totopos caseros.
- Sincronizada: Quesadilla en tortilla de trigo rellena de queso edam fundido y jamón york, acompañada de pico de gallo, frijoles y guacamole.
- Cazuela: Viene acompañada de 4 tortillas de trigo y puedes elegir entre Pollo Chipotle, Cochinita Pibil o Ternera.
- Bravas Chilango: Patatas fritas cortadas en cubos, acompañadas de salsa brava picante, cheddar y salsa picante de chile habanero.
Menú de platos principales
El menú de platos principales de este restaurante ofrece una gran variedad de platillos tradicionales mexicanos. Entre las opciones disponibles se encuentran los Chilaquiles Verdes, totopos bañados en salsa verde, pollo chipotle, queso gratinado, crème fraîche y cebolla morada encurtida. También están las Enchiladas Verdes, tres tacos bañados en salsa verde, rellenos de pollo chipotle, con queso gratinado, crème fraîche y cebolla morada encurtida.
Otra opción es La Gringa De Pastor, una quesadilla con tortilla de trigo, queso fundido y carne de cerdo “al pastor”, acompañada de piña, cebolla y cilantro. Además, están las Flautas De Pollo, tres crujientes tacos de maíz dorados, rellenos de pollo chipotle con salsa verde, créme fraîche y queso fresco.
El menú también ofrece Ceviche Acapulco, langostinos cocidos preparados con lima, salsa roja, tomate, cebolla y aguacate, y Ceviche Chiquita, langostinos cocidos preparados con lima, salsa verde, mango, aguacate y cebolla morada encurtida.
Entre los tacos disponibles se encuentran el Taco De Carnitas, con dos tortillas de maíz, carne de cerdo cocinada a baja temperatura, y acompañado de cebolla y cilantro. También está el Taco al Pastor, con dos tortillas de maíz, lomo de cerdo “al pastor”, y acompañado de piña, cebolla y cilantro. Para los vegetarianos, destacan opciones como el Taco al Pastor Vegetariano, con champiñones adobados “al pastor”, acompañado de piña, cebolla y cilantro.
El menú también ofrece Elote con Tajín, mazorca de maíz amarillo preparada con lima, mayonesa, queso y chile piquin en polvo. Además, están las hamburguesas como la Burger Chilanga, una clásica hamburguesa en suave pan tipo brioche con dos carnes de ternera, queso cheddar, lechuga, tomate, salsa especial y cebolla caramelizada, y la Burger América, una hamburguesa tipo Oklahoma en suave pan tipo brioche con dos carnes de ternera, queso cheddar, cebolla a la plancha, bacon crujiente y salsa barbacoa.
Por último, el menú ofrece tacos, burritos y bowls, así como quesadillas. Los tacos vienen en una tortilla suave de maíz o trigo con una variedad de opciones de relleno para elegir. Si deseas algo más grande, prueba sus burritos, que vienen envueltos y cerrados en una tortilla de trigo de 30cm, con arroz y frijoles como ingredientes opcionales.
Cuentas también con una variedad de extras para mejorar y personalizar tu comida. Entre las opciones se encuentran diferentes salsas que pueden agregar sabor y picante a tu platillo. Entre ellas, destaca el aceite de habanero y la salsa de chile habanero, perfectas para aquellos que buscan un toque de picante adicional. También se encuentra la salsa verde, una salsa clásica mexicana con un sabor suave y refrescante.
Para aquellos que prefieren sabores más exóticos, la salsa Mango y Habanero es una excelente opción, que combina el dulce del mango con el picante del habanero para crear una deliciosa mezcla de sabores.
| CHILANGO Dirección Colón de Larreátegui, 34. Bilbao Bizkaia. Horario Lunes a jueves: 10:00-22:00h Viernes: 10:00-02:00h Sábado: 12:00-02:00h Domingo: 12:00-00:00h Contacto Tel. 944 25 57 80 chilangobilbao.com |
