India Town, un paraíso de la gastronomía india en Bilbao

Si eres un amante de la cocina india y nepalí, no puedes dejar de visitar este increíble lugar. Quienes lo han visitado, aseguran que los platos que ofrecen son tan irresistibles como su presentación.

Disfruta de sus deliciosos platos vegetarianos, de cordero, pescado y pollo. Tampoco puedes perderte de sus samosas y café para después de comer.

A estos platos deliciosos se le une un servicio impecable que te hará sentir como un invitado de la realeza. El ambiente de este local es acogedor y cómodo, por lo que India Town se transformará en tu rincón de relajación y disfrute en medio de la agitada vida de la ciudad.

Mapa de Restaurantes Indios en Bilbao

Si quieres visitar todos estos restaurantes o tenerlos perfectamente ubicados en cualquier momento, puedes descargar el mapa descargable que hemos preparado para ti. Recuerda que escaneando el código QR puedes acceder a la información más precisa sobre cada restaurante. Asimismo, puedes imprimirlo para llevarlo contigo en papel a donde quieras.

Menú del restaurante India Town

Si eres amante de la cocina india y nepalí, este lugar es un auténtico paraíso gastronómico que no puedes dejar de explorar. Centrémonos en los entrantes, la primera muestra de la magia que encontrarás en India Town. Su variedad de aperitivos te deleitará desde el primer bocado, despertando tu paladar con una explosión de sabores y texturas cautivadoras:

• Onion Bhaji: fritura de cebollas rebozadas en harina de garbanzo.
• Baigan Pakora: berenjena rebozada en especias y harina de garbanzo negro.
• Paneer Pakora: tiras de queso casero rebozado en harina de garbanzo negro.
• Pakora: fritura de verduras rebozadas en harina de garbanzo.  
• Choila: trozos de pollo frito con cebolla, ajo y las especias.
• Nepali Momo: empanadillas en vapor típicas en Nepal de carne picada de pollo cocido.
• Samosa: empanadillas crujientes rellanas de patatas, guisantes y maíz.
• Chicken Pakora: trozos de pechuga de pollo rebozada en harina de garbanzo negro.
• Bombay Chat: patata, cebolla, garbanzo, tomate, pepino mezclado con el sabor de yogur menta.

Platos Tandoori

Permíteme presentarte una joya de la cocina india: los platos Tandoori de India Town. Estos platos, elaborados con una técnica tradicional de marinado y horneado en un horno de barro llamado Tandoor, son verdaderas obras maestras que despiertan los sentidos y te transportan a un festín de sabores auténticos.

El proceso comienza con un marinado cuidadoso, donde los ingredientes seleccionados se sumergen en una mezcla de especias y yogur, permitiendo que los sabores se fusionen y penetren profundamente en la carne, el pollo, el pescado o las verduras. Luego, estos ingredientes maravillosamente sazonados se colocan en el Tandoor, un horno tradicional de barro que confiere un sabor y una textura únicos a cada plato.

El resultado es una explosión de sabores intensos y jugosos, donde la carne se vuelve tierna y suculenta, el pollo adquiere una delicada jugosidad, el pescado se impregna de notas ahumadas y las verduras conservan su frescura y se llenan de los aromas de las especias. Cada bocado es una experiencia sensorial inolvidable, que te sumerge en la rica herencia culinaria de la India:

• Chicken Tandoori: muslo de pollo adobado con tandoori masala y especias.
• Seekh kebab: carne picada de pollo con especias y asado en horno indio.
• Chicken Tikka: trozos de pechuga de pollo tierno adobado con yogur, hierbas y especias.
• Mix Grill: combinado de pollo tikka, pollo tandoori, lamb tikka y seekh kebab.
• Lamb Tikka: trozos de cordero tierno adobado con yogur, hierbas y especias.

Platos con pollo

Si eres amante del pollo, estás en el lugar indicado. En India Town cuentan con una selección de platos con pollo que combinan los sabores tradicionales de la India con un toque de creatividad y autenticidad:

• Chicken Curry: trozos de pollo guisado en salsa rica con especias aromáticas.
• Chicken tikka masala: trozos de pollo tikka con almendras rallado y nuestra salsa.
• Chicken Mango: trozos de pollo cocinado con puré de mango y suaves especias.
• Chicken Vindaloo: trozos de pollo guisado con patatas en salsa picante.
• Chicken bhuna: pollo guisado con cebolla, pimiento verde, tomate y especias y salsa intensa.
• Butter Chicken: trozos de pollo tikka en salsa de nata, tomate, mantequilla y almendras
• Chicken Korma: trozos de pollo cocinado con leche de coco, nata y suave especias.
• Tikka saag: trozos de pollo asado en horno indio y guisado con espinacas, cebolla y tomate.
• Chicken Madras: trozos de pollo guisado en salsa rica y picante.
• Chicken sabji: pollo con verduras de temporada.
• Chicken lime ginger: trozos de pollo cocinado en lima, jengibre, pimientos verdes y rojos
• Chicken tikka pasanda: trozos de pollo tikka en una salsa suave de coco.
• Chicken Brinjal: trozos de pollo preparado con berenjena frito con salsa.
• Goa Chicken curry: trozos de pollo cocinado con salsa curry y leche de coco.
• Chicken dansak: con lentejas y pollo, zumo de limón y especias.

Platos de Cordero

El cordero es una carne tierna y jugosa que se presta perfectamente a las especias y técnicas culinarias de la India. Los chefs expertos de India Town han perfeccionado las recetas tradicionales para ofrecerte platos con cordero que te dejarán sin palabras:

• Lamb Korma: trozos de cordero cocinado con leche de coco, nata y suave especias.
• Lamb Vindaloo: trozos de cordero guisado con patatas en salsa picante.
• Lamb dansak: preparado con lentejas y cordero, zumo de limón y especias.
• Lamb saag: trozos de cordero con espinacas, cebolla y tomate.
• Lamb Kadahi: trozos de cordero guisado con pimiento verde, cebolla, tomate y especias.
• Lamb tikka masala: trozos de cordero tikka con almendras rallado en salsa de la casa.
• Lamb Madras: trozos de cordero guisado en salsa rica y picante.
• Lamb raganjosh: trozos de cordero cocinado en la salsa curry on polvo de almendras tipico de kashmir y poco picante.
• Lamb Curry: trozos de cordero guisado en salsa curry.
• Lamb tikka jalfresi: trozos de cordero preparado con pimiento rojo y verde, ajo cebolla y tomate en salsa.

Platos de Pescado

En India Town ofrecen una selección de platos con pescado que capturan la esencia de la cocina india con un toque de frescura y autenticidad. Sus chefs expertos han perfeccionado recetas tradicionales para resaltar los sabores naturales del pescado y combinarlos con especias y técnicas culinarias únicas:

• Goa Prawn Curry: gambas cocinadas con salsa curry leche de coco
• Prawn tikka jalfresi: gambas preparadas con pimiento rojo y verde, ajo cebolla y tomate en salsa.
• Prawn Vindaloo: gambas con patatas en salsa picante.
• Prawn saag: gambas preparadas con espinacas, cebolla y tomate
• Goa fish curry: trozos de salmón cocinado con leche de coco y salsa curry.
• Prawn Kadahi: gambas guisadas con pimiento verde, cebolla, tomate y especias.
• Fish Tikka Masala: trozos de salmón hecho con salsa de tomate, nata y almendras.
• Prawn korma: gambas cocidas con salsa curry, nata, coco y suaves especias
• Prawn Madras: gambas guisadas en salsa rica y picante.

Platos Vegetarianos

Disfruta de un mundo de sabores y colores vibrantes con los platos vegetarianos de India Town. Si eres amante de la cocina vegetariana y estás buscando una experiencia culinaria única, has llegado al lugar adecuado:

• Kadahi panir: queso indio preparado con cebolla, tomate, pimiento y salsa curry.
• Veg Korma: verduras cocinado con salsa curry, nata mantequilla y almendras.
• Mix Vegetable: verduras de temporada con salsa y especias.
• Tarka daal: lentejas amarillas preparadas al estilo indio.
• Aloo Palak: espinacas y patatas con salsa curry.
• Achari Baigan: berenjena cocinada en horno indio con sala curry.
• Paneer tikka masala: queso indio casero preparado en nuestra salsa.
• Veg Kadahi: verduras guisadas con pimiento verde, cebolla, tomate y especias.
• Palak paneer: espinacas con el típico queso fresco indio.
• Bombay aloo: patata preparada con cebolla, pimiento, tomate y poca salsa curry.

Arroces

El arroz es un ingrediente fundamental en la cocina india y en India Town han creado una variedad de platos con arroz que te transportarán a las tierras exóticas de la India:

• Basmati rice.
• Prawn Biryani: arroz basmati aromático preparado con gambas y especias.
• Chicken Biryani: arroz basmati aromático preparado con pollo y especias.
• Veg Biryani: arroz basmati aromático con verduras de temporada y especias.
• Lemon rice.
• Lamb Biryani: arroz basmati aromático preparado con cordero y especias.

Pan

En India Town ofrecen diferentes opciones en las que combinan el pan tradicional de la India con sabores auténticos y deliciosos:

• Cheese nan: pan con el sabor de queso.
• Garlic nan: pan con el sabor de ajo y cilantro.
• Roti: pan integral.
• Peshwari nan: pan con el sabor de coco y frutos secos.
• Nan: pan de harina.