Zaka Bilbao, especialistas en menús de calidad

Este es un local versátil que ha ofrecido sus mejores platos a los vecinos del barrio de Indautxu durante 15 años. 

Zaka es muy popular entre oficinistas, profesionales, matrimonios de mediana edad y señoras de la tercera edad. En sus inicios era un bar de copas que servía algo para picar y poco más, quince años después, evolucionó hasta ofrecer una amplia variedad de opciones tanto en el bar como en el restaurante, lo que los hace muy populares en diferentes momentos del día, especialmente los fines de semana.

Mapa de Todos los Restaurantes de Moda en Bilbao

Si quieres tener localizados los mejores restaurantes, no te pierdas el siguiente mapa descargable de los restaurantes de moda en Bilbao. Este mapa te permite leer la información correspondiente de cada restaurante haciendo uso de los códigos QR. Además, puedes descargarlo para tenerlo en tu móvil o imprimirlo para llevarlo contigo allá donde vayas.

Durante el mediodía, ofrecen un menú del día que cambia semanalmente, con media docena de opciones de primer y segundo plato, así como tres postres a elegir. Además, durante el fin de semana, también ofrecen un menú muy asequible.

En el bar tienen una carta de picoteo con especialidades como calamares a la andaluza, ensaladilla rusa y salmón marinado en casa, así como nachos elaborados con una receta clásica. Todo lo que ofrecen en su oferta gastronómica está hecho en casa, centrándose en la cocina vasca y española tradicional con un toque de fusión.

Para los amantes del vermut y del vino, Zaka los deleitará en la hora del aperitivo con su Pócima del tío Txolo y su amplia carta de vinos por copas, lo mejor si lo que deseas es relajarte después de un largo día de trabajo o de recorrer Bilbao.

En cuanto a su espacio, Zaka se ha expandido en los últimos años incorporando un nuevo comedor, ubicado en un antiguo almacén de flores. Su espacio está decorado con un estilo vintage e industrial ideal para desconectar del ajetreo del día a día.

Carta de noche en Zaka 

Si acudes por la noche a Zaka, puedes disfrutar de la siguiente carta, ya sea para compartir, picotear o disfrutar en solitario.

Si te gustan los sabores fuertes, los nachos con pulled pork son una excelente opción. Si prefieres algo más suave, las puntillas de calamar son una elección perfecta. Pero si te apetece algo más clásico, los calamares fritos a la Andaluza te harán agua la boca.

Si buscas algo para picar, las patatas bravas Zaka y la sobrasada de Menorca con lascas de parmesano son dos opciones excelentes. Para algo más fresco y saludable, elige la ensalada de tomate con ventresca, anchoa y aguacate.

El tartar de salmón curado y yema de huevo de caserío, el lacón a la gallega con pimentón y el bacalao gratinado con mermelada de tomate son solo algunos ejemplos de la gran variedad de pescados que Zaka tiene para ofrecer. Si prefieres algo más contundente, la carrillera estofada al PX es una opción perfecta.

Te recomendamos no perderte la selección de quesos, esta incluye una tabla de tres quesos y cuñas de queso como Gamoneu, Picón y Idiazabal. Y para terminar, no puedes perderte la deliciosa cesta de croquetas y las anchoas de Santoña.

Es importante destacar que los menús de fines de semana y diarios cambian constantemente, por lo que te recomendamos acudir al local para descubrirlos tu mismo.