Restaurante vegetariano Garibolo Bilbao

Garibolo se caracteriza por su variedad de platos veganos y vegetarianos, además de contar con una bodega de vinos ecológicos. 

Este restaurante dispone de dos comedores con decoraciones coloridas y animadas de estilo italiano con una capacidad para 90 comensales, lo que lo hace ideal para todo tipo de eventos y celebraciones, como banquetes, bautizos, comuniones, cumpleaños o comidas de empresa, cabe destacar que cuenta con instalaciones adaptadas para discapacitados.

Mapa de todos los Restaurantes Vegetarianos de Bilbao

Si quieres tener localizados los mejores restaurantes, no te pierdas el siguiente mapa descargable de comer vegetarianos en Bilbao. Este mapa te permite leer la información correspondiente de cada restaurante haciendo uso de los códigos QR. Además, puedes descargarlo para tenerlo en tu móvil o imprimirlo para llevarlo contigo allá donde vayas.

En cuanto a la gastronomía, Garibolo ofrece una gran variedad de platos vegetarianos y veganos libres de explotación animal, así como menús especiales para celiacos, diabéticos y alérgicos. 

Entre las especialidades de la casa destacan las legumbres, las albóndigas de soja, el arroz biológico, los estofados veganos, los canelones vegetarianos y sus 5 tipos de pan ecológico. Además, cuentan con una gran variedad de ensaladas, sopas, cremas, purés, arroces, pastas, estofados, rellenos de berenjena, calabacín y diversas verduras, así como 42 postres caseros diarios a elegir. Todo esto se puede maridar con una gran selección de vinos ecológicos.

El Restaurante Vegetariano Garibolo también ofrece menús del día, especiales o de fin de semana desde 14 euros por comensal, así como menús para llevar bajo pedido previo y menús de cenas de lunes a jueves para grupos superiores a 6 personas, bajo reserva. El establecimiento cierra por descanso del personal el 25 de diciembre y el 1 y 6 de enero.

Los platos pueden ser solicitados individualmente o como parte del menú. Todas estas características especiales no incrementan los precios de los platos y estos son muy accesibles, además, tienes la opción de no consumir todo el menú.

Carta del restaurante vegano Garibolo

El menú del restaurante cambia diariamente, pero su estructura permanece constante. Para el primer plato ofrecen ensaladas, para el segundo plato, cremas, purés y sopas. Los terceros platos incluyen arroces, pastas, berenjenas rellenas, estofados, espárragos, calabacines y rellenos variados. Para el postre, hay una amplia selección de postres para que elijas tus favoritos.

Entre los platos especiales se encuentran las albóndigas vegetales y el postre casero de zanahoria, coco y chocolate.

Si eres deportista y deseas un menú vegano personalizado, en Garibolo diseñan uno para ti, pero debes hacer una reserva con anticipación y solicitar los platos que deseas.

Si sufres de celiaquía, Garibolo cuenta con un menú especial que incluye hamburguesas vegetales de boletus, croquetas de espinacas, seitán encebollado, empanada de brócoli, mini hamburguesas de guisantes, calabacín y zanahorias, hamburguesa de verduras y patata, y empanada de picadillo de verduras. Por lo que los platos sin gluten también están a la orden del día en este restaurante.

En cuanto al postre, hay una gran variedad para elegir, como pudin de yogur y naranja, yogur natural casero o con compota, frutas como melocotón, manzana y melón, chocolate blanco con chocolate negro, tarta de zanahoria, coco y chocolate, tarta de selva negra, compota de frutas y tarta de queso con mermelada, entre otros.