Restaurante Solomonk Bilbao, auténtica comida italiana a precios competitivos

Además de su excelente comida, este italiano ofrece una ubicación privilegiada desde la que se pueden disfrutar de las vistas del icónico Museo Guggenheim Bilbao.

El restaurante Solomonk es el resultado de la innovación y la creatividad, ya que nació con el propósito de ofrecer una oferta gastronómica más selecta que su hermano siamés, el Coppola. Ambos restaurantes se encuentran en la misma ubicación, pero Solomonk se caracteriza por su ambiente tranquilo y refinado. La cocina de este lugar trabaja con productos de calidad y de proximidad, algunos incluso procedentes de la huerta de Loiu.

Mapa Pizzerías en Bilbao

Si quieres tener localizados las mejores pizzerías, no te pierdas el siguiente mapa descargable de pizzerías en Bilbao. Este mapa te permite leer la información correspondiente de cada restaurante haciendo uso de los códigos QR. Además, puedes descargarlo para tenerlo en tu móvil o imprimirlo para llevarlo contigo allá donde vayas.

El personal de Solomonk es conocido por su amabilidad y atención al cliente, siempre dispuesto a ofrecer recomendaciones y a garantizar que la experiencia de los comensales sea lo más agradable posible. El servicio es eficiente y rápido, lo que hace que la experiencia de comer aquí sea aún más satisfactoria.

Además de su excelente comida y su amable personal, los precios de Solomonk son asequibles y razonables, lo que lo convierte en una opción ideal para aquellos que quieren disfrutar de una buena comida sin gastar demasiado. 

La decoración es otro punto fuerte de Solomonk, ya que está pensada para satisfacer al cliente más exigente. Desde su apertura en mayo de 2019, han mantenido su compromiso con los artistas locales, exhibiendo cuadros de autores bilbaínos, vizcaínos, santanderinos e iruindarras. El ambiente del restaurante es espacioso y acogedor, con mesas bajas que invitan a sentirse cómodo y relajado.

Por último, cabe destacar que el restaurante cuenta con una amplia terraza en la que se puede disfrutar de una agradable cena al aire libre, así como un servicio de comida para llevar, ideal para aquellos que prefieren disfrutar de la cocina de Solomonk en la comodidad de su hogar.

Opciones fuera de carta del Restaurante Solomonk Bilbao

Entre las opciones “fuera de carta” de Solomonk destacan todo tipo de platos deliciosos. ¿Eres un amante de la pasta? ¡Este es tu lugar! Prueba sus exquisitas pastas con boletus y sepia, perfectamente sazonadas y preparadas para deleitar tu paladar. Si buscas algo más sofisticado, no te pierdas la oportunidad de probar su lasaña de trufa y boletus, una auténtica delicia gourmet que no dejará indiferente a nadie.

¿Quieres algo un poco más arriesgado? Atrévete con la Cúrcuma Thurman, una pasta fresca con salsa base de verduras, cúrcuma y cigala. Una combinación única de sabores que te transportará a la costa mediterránea con cada bocado. Además, su pasta fresca con cigalas es una opción clásica pero siempre deliciosa.

¿Prefieres algo más ligero? Prueba la ensalada de Noa, con berenjena, pimiento del piquillo, mozzarella de búfala con vinagreta de menta y nueces. Pero si buscas una ensalada con sabores más intensos, la ensalada Solomonk es tu mejor elección, con aguacate, atún rojo, melocotón, tomate semiseco y su especial salsa de algas de wakame.

Si buscas algo más consistente, prueba su Risotto de carabineros, perfectamente cremoso y con un sabor que te hará volver por más. O si prefieres el sabor del mar, prueba su pasta con bogavante, preparada con ingredientes frescos y de alta calidad.

Además, no te puedes perder la opción de probar la Pizza Delamandu, una pizza única y exquisita que combina tomate, mozzarella, almendras, berenjena, Borenkaas trufado (Holanda), manzana, Gouda L'Amuse (Holanda), tomate seco, Ossau Iraty (Iparralde) y reducción de whisky.

Y para finalizar, disfruta sus lomos de atún en su deliciosa salsa de marmitako, o su refrescante Carpaccio de Emperador. Todo esto, acompañado de un servicio atento y precios asequibles.

Si te apetece algo dulce y salado, prueba la Focaccia con miel y roquefort. Además, ofrecen una amplia selección de panes y quesos, como el Pan casero con nuestro aceite de oliva y el Parmesano Reggiano. Por último, no te pierdas su Escamorza fundida, con bacon frito y tomate por o con berenjena y tomate.

Carta del restaurante Solomonk

La fusión de estilos en la cocina es la clave para lograr elaboraciones únicas y exquisitas. Entre los platos destacan la ensalada de atún rojo, melocotón y aguacate, la ensalada de brevas con mozzarella, el risotto de carabineros y la pasta con bogavante. Su carta es amplia y variada, incluyendo 27 tipos de pasta y 50 pizzas diferentes, todas elaboradas con una masa fina y crujiente.

La oferta de bebidas es igualmente impresionante, con una veintena de vinos por copa y una amplia selección de cervezas, que van desde las más conocidas hasta las más exclusivas. Además, el restaurante cuenta con música jazz en vivo los jueves, lo que lo convierte en un lugar perfecto para disfrutar de una cena agradable y relajante con amigos, familia o pareja.

Además de entrantes y opciones fuera de carta, puedes probar sus deliciosos risottos:

• Caprese.
• Primavera.
• Cabrera.
• Coppola.
• Burrata.
• La Morada.

También puedes probar sus numerosas pastas, con una gran variedad de salsas a elegir, también puedes preguntar por su deliciosa pasta sin gluten:

• Fiochi time.
• Tortolone.
• Calamarata.
• Ravioli Zucca.
• Andy Basquiat.
• Panzerotti.
• Raviolis Solomon Burke.

Ofrecen una gran variedad de carpaccios, que incluyen uno clásico de ternera, uno de pulpo y uno vegetariano de calabacín. Además, cuentan con dos opciones de lasagna, una clásica de carne y una opción vegetariana de verduras.

Si prefieres probar sus pizzas, puedes elegir entre una gran variedad, divididas en las opciones clásicas y las especiales.

Para finalizar, puedes elegir entre algunos postres, como el tiramisú de la casa, la tarta de queso, Panna cotta Marisela, Helados artesanos de chocolate, galleta, vainilla, bollo de mantequilla, frambuesa, limón y avellana; también puedes disfrutar de su queso artesano de Mahón.