Estos son los mejores restaurantes de Poke de Bilbao

Entre las muchas opciones de alimentos internacionales que se ofrecen en Bilbao, el poke hawaiano se ha convertido rápidamente en uno de los platos más populares en la ciudad. 

Este plato, tradicionalmente elaborado con pescado crudo en cubos, ha sido adaptado por chefs creativos de la ciudad, para incluir una variedad de ingredientes y sabores autóctonos. Si eres un fanático del poke o simplemente estás buscando una experiencia gastronómica distinta y nueva, no te pierdas nuestra lista de los mejores restaurantes de poke en Bilbao.

¿Qué es el Poke?

Es un plato tradicional de la cocina hawaiana que consiste en cubos de pescado crudo marinados en salsa de soja y otros condimentos, y servidos en un bol con arroz y una variedad de ingredientes frescos y sabrosos, como aguacate, cebolla, pepino, algas, entre otros. 

Ha ganado popularidad en todo el mundo en los últimos años debido a su sabor fresco y saludable, y se ha adaptado para incluir diferentes tipos de pescado y una amplia variedad de ingredientes, lo que ha llevado a una gran cantidad de opciones creativas y sabrosas.

1. Gürepoke Restaurante
2. Nalu Poke
3. Pokai
4. Poke & Surf Bowls
5. Aloha Poké
6. Kalma Poké Bar

Gürepoke Restaurante

El restaurante fusiona la gastronomía vasca con el clásico poke hawaiano, utilizando productos gourmet locales de alta calidad. Además, ofrecen café y postres artesanos. Está ubicado en el Casco Viejo de Bilbao. El servicio de atención al cliente es amable y eficiente, y cuentan con un servicio de entrega a domicilio.

El restaurante tiene una filosofía de sostenibilidad, innovación social y cultural, y ofrece productos locales de caseríos como legumbres, verduras, conservas del Cantábrico, vinos y patés. Sus platos estrellas: el poke de Gildas y el de Bacalao con pimientos.

Nalu Poke

El restaurante ofrece cuencos de fruta y poke con una variedad de ingredientes, así como jugos, pasteles y comida asiática. El lugar es acogedor y tiene una decoración hawaiana. El servicio de atención al cliente es amable, rápido y eficiente. Tienen opciones para comer dentro o para llevar, y también cuentan con servicio a domicilio.

Ofrecen una amplia variedad de ingredientes frescos, incluyendo opciones veganas y vegetarianas. Los precios son razonables y la relación calidad-precio es excelente. Además,  tiene postres deliciosos, como la tarta de zanahoria. 

Pokai

Pokai es el primer local de Poke y Açaí de Bilbao, y cuenta con servicio de take away y delivery. La calidad de los alimentos es buena y la atención al cliente es amable, rápida y dispuesta a explicar el funcionamiento. 

Tienen amplia oferta de ingredientes para personalizar los bowls de poke y una presentación de calidad. El producto estrella: los bowls de açaí y frutas. Además, puedes agregar nuevos toppings, y hay opciones de poke de pollo. 

Poke & Surf Bowls

El restaurante ofrece poke elaborado con pescado de alta calidad y verduras frescas. Comprometido con el uso de ingredientes frescos y sostenibles, cada tazón de poke es saludable y sabroso. 

El servicio de atención al cliente es amable, generoso y atento a las necesidades dietéticas especiales. El lugar es un establecimiento pequeño, pero acogedor, y también puedes comprar y llevar a casa. Tienen opciones veganas y buenas raciones con precios económicos. 

Aloha Poké

Aloha Poké es la primera cadena de Bilbao que ofrece poké bowls recién elaborados con pescado, frutas y verduras frescas de temporada. El sitio tiene un ambiente minimalista y limpio, y el servicio de atención al cliente es muy amable, ofreciendo recomendaciones y explicando los ingredientes que conforman cada poke. 

Proporcionan alternativas veganas, sin gluten, sin lactosa, bajas en sodio, ricas en proteína y libres de azúcares simples. Los aliños y salsas son ricos y combinan perfectamente. Tienen opciones de delivery y utilizan materiales reciclados para cuidar el medio ambiente. 

Kalma Poké Bar

Este restaurante situado en Bilbao especializado en Poké bowls, se caracteriza por sus ingredientes de alta calidad, preparan una gran variedad de toppings y salsas caseras para acompañarlos. El personal ofrece un servicio amable y atento, siempre dispuesto a recomendar opciones de platos y combinaciones de ingredientes. 

Además, la calidad del café y los postres, que incluyen opciones sin gluten y veganas, son de gran calidad. El ambiente del lugar es acogedor y agradable, y la relación calidad-precio es excelente, lo que lo convierte en una opción muy recomendable para comer sano en Bilbao.

Los Poké bowls son una opción de comida muy rica, saludable y fresca que está ganando popularidad en Bilbao. La amplia variedad de ingredientes, salsas y toppings caseros, combinados con la atención amable y atenta del personal, hacen de esta preparación una opción deliciosa y nutritiva. 

Si estás buscando los mejores restaurantes de Poké en Bilbao, hemos elaborado una lista para que puedas disfrutar de esta experiencia culinaria en su máxima expresión.