Restaurante japonés Udon Bilbao

La historia de Udon empieza hace más de 15 años. Viajes, mucha curiosidad y un paladar abierto a nuevos sabores llevó a los dos fundadores del proyecto a enamorarse de la cultura y la gastronomía asiática.

Su pasión por los sabores, aromas y colores de la cocina asiática los llevó a abrir su primer Udon en 2004, en el barrio del Born de Barcelona. Importaron el concepto de “noodle bar”, aún desconocido en España, pero con una tradición de más de 400 años en Asia. 

Mapa de todos los Restaurantes Japoneses de Bilbao

Si quieres tener localizados los mejores restaurantes, no te pierdas el siguiente mapa descargable de japoneses en Bilbao. Este mapa te permite leer la información correspondiente de cada restaurante haciendo uso de los códigos QR. Además, puedes descargarlo para tenerlo en tu móvil o imprimirlo para llevarlo contigo allá donde vayas.

Udon recupera el carácter sano, equilibrado y nutritivo de la cocina asiática, una de las más saludables del mundo. El restaurante sigue una fórmula simple: salud y sabor. Preparan los platos tal como nos gusta comerlos: siempre cocinados al momento.  

El carácter innovador y ese paladar inquieto, siempre en busca de nuevos sabores, ha llevado al restaurante a ofrecer una carta con más de 40 platos diferentes. Todos inspirados en recetas orientales elaboradas con ingredientes de calidad.  

La carta

Los noodles son el ingrediente base de las especialidades salteadas y con caldo del restaurante. Son perfectos para disfrutar de una dieta equilibrada, sana y nutritiva. En Udon podrás encontrar cuatro variedades de noodles.
 

Los rolls están hechos con fideos en vez de arroz. Por eso tienen ese sabor y consistencia tan particular que los ha convertido en uno de sus platos más solicitados.

Entre los platos más recomendados se encuentra el Miso Ramen, Corral chicken yakisoba o Chicken Thai fingers.

Además, ofrecen una gran cantidad de arroces, ensaladas, noodles o Izakayas, entre otros, por lo que seguro que encuentras el plato que más se adapte a tus gustos.