Restaurante italiano IL Giardino Della Nonna Bilbao

En IL Giardino Della Nonna la fusión de las tradiciones culinarias de Italia y Euskadi se hace palpable. Esta trattoria/pizzería se especializa en la elaboración de la pizza al estilo romano, con masa fina y ligera, utilizando harinas y tomate italiano como base y otros ingredientes típicos del País Vasco. 

Además, también cuenta con otras opciones para todos los gustos, como pastas, lasagnas, risottos y el famoso carpaccio de vaca, hecho con solomillo laminado fino y crudo con queso parmesano. Los platos se sirven a la carta o en un menú especial para grupos. Para acompañarlos, ofrecen una variada selección de vinos italianos, Rioja y txakoli. 

Mapa Restaurantes Italianos en Bilbao

Si quieres tener localizados los mejores restaurantes, no te pierdas el siguiente mapa descargable de los Italianos de Bilbao. Este mapa te permite leer la información correspondiente de cada restaurante haciendo uso de los códigos QR. Además, puedes descargarlo para tenerlo en tu móvil o imprimirlo para llevarlo contigo allá donde vayas.

Con una ubicación cercana al Guggenheim, Il Giardino della Nonna es un lugar de referencia para familias y turistas, ofreciendo un comedor interior y una terraza exterior, por lo que podrás disfrutar de su cocina en cualquier época del año.

Carta de IL Giardino Della Nonna

En este restaurante te esperan platos deliciosos y con un toque de sabor auténtico. Aquí encontrarás un lugar cálido, con jardín y plantas que acompañarán platos italianos tradicionales como pasta, risottos, lasañas, canelones y pizza hecha en horno de leña. Ofrecen también desayunos y brunch con fruta fresca, yogures y tostadas, así como dulces, porridge de avena y bizcocho.

Ofrecen deliciosos aperitivos entre los que destacan:

• Bresaola.
• Antipasto de Verduras Asadas.
• Carpaccio di Mare.
• Gamberi alla Parmegiana.
• Bruschetta Rossa.
• Bruschetta Verde.
• Carpaccio di Filetto.
• Pan "Nonna", Ajo y Aceite de Oliva.
• Tabla de Embutidos y Lácteos Itálicos.
• Provolone e Passata.

En su carta encuentras platos tradicionales entre los cuales resaltan la Lasaña de Carne, hecha con ternera, mozzarella, salsa blanca y parmesano; la Lasaña Vegetariana con verduras de la estación, pomodoro, salsa blanca, mozzarella y parmesano; los Cannelloni rellenos de espinacas con salsa pomodoro y blanca, mozzarella y parmesano; y los Melanzane alla Parmegiana son con berenjenas, salsa pomodoro y bianca, mozzarella y parmesano.

En este menú también se ofrece una variada selección de pastas y arroces, así como una carne. Las pastas incluyen Tagliatelle Don Pedro, una deliciosa mezcla de bonito, bacon, olivas verdes, ajos y salsa pomodoro; Fiochi de Pera, pasta rellena de pera con salsa gorgonzola; Pappardelle al Tris de Funghi, con setas, champiñones, salsa pomodoro y ajo picante; Papardelle Mare Monte Bianca, con salmón, gambas y espárragos; y Pappardelle Vulcano, con langostinos, setas, champiñones, salsa pomodoro y ajo picante. Los arroces son Risotto al Porcini e Tartufo, con setas y trufas; Rissoto de Mar y Montaña, con mejillones, gambas y almejas; y el filete Don Aldo, un solomillo de buey envuelto en bacon, acompañado de verdura asadas y salsa de setas.

En sus reconocidas pizzas tipo romana tienen la clásica Margarita con tomate y queso, hasta la Gozoa con masa doble, jamón, bacon, chorizo, pimiento asado y huevo. Si te gustan los vegetales puedes elegir entre la Vegetal, con espinacas, alcachofas y champiñones; si eres más de carne, elige la Clásica, con jamón, chorizo y champiñones; o la Nonna, con jamón, calabacín y parmesano.

Si lo tuyo son los sabores diferentes, puedes probar la Crudo e Rúcula, con prosciutto di Parma, rúcula, parmesano y tomates cherry; la 4 Formaggi, con mozzarella, gorgonzola, pecorino y parmesano; o la Carbonara, con huevo, bacon, cebolla y parmesano. También podrás probar sabores más tropicales como la Tropical, con jamón cocido y piña; o más picantes como la Diavola, con chorizo picante, albahaca y aceite picante.

Si prefieres un plato más sano, puedes elegir entre una gran variedad de ensaladas y si quieres dar punto y final a la cena, un delicioso postre, como helados artesanales o la deliciosa Panna Cotta con salsas de frutos rojos.