Restaurante Coppola Bilbao, cocina italiana a precios económicos

Este restaurante destaca por su espectacular comida y porque ofrecen su servicio de forma ininterrumpida, pues cuentan con cocina “Non Stop”, un servicio revolucionario que rompe con la tradicional costumbre de ofrecer comida solo en determinados intervalos de tiempo a lo largo del día.

El Coppola es un establecimiento bien conocido entre los amantes de la gastronomía y la música de Bilbao. Desde hace años, ofrece una deliciosa cocina italiana, acompañada de un ambiente musical único.

Mapa Restaurantes Italianos en Bilbao

Si quieres tener localizados los mejores restaurantes, no te pierdas el siguiente mapa descargable de los Italianos de Bilbao. Este mapa te permite leer la información correspondiente de cada restaurante haciendo uso de los códigos QR. Además, puedes descargarlo para tenerlo en tu móvil o imprimirlo para llevarlo contigo allá donde vayas.

En este restaurante disfrutarás de los mejores platos italianos en un ambiente único y podrás disfrutar de exquisitas preparaciones artesanas que combinan la tradición con la vanguardia culinaria. En su carta encontrarás más de 40 pizzas, risottos, pastas frescas, carpaccios y lasagnas que harán que tu paladar vibre de placer. Los postres caseros son la guinda del pastel para una experiencia culinaria inolvidable.

Todo el local del Coppola es una mezcla de vida y alma. Los muros están adornados con fotos de clientes y hasta los baños cuentan con detalles únicos. Por si fuera poco, todos los domingos ofrecen conciertos gratis a partir de las 18:00h, el resto de los días ofrecen una excelente selección musical.
 

Carta de Coppola Bilbao

La carta de este restaurante es una delicia para los amantes de la cocina italiana, con platos tradicionales como pizzas, pastas, risottos y ensaladas, todos con un toque particular que los hace únicos. La mejor forma de disfrutar de la comida es compartiendo los platos, ya que las raciones son generosas y así es posible probar más platos.

Para el picoteo puedes pedir:

• Sobrasada.
• Anchoas del Cantábrico con aceite D.O. Priego y su toque de cítricos. 
• Focaccia con miel y roquefort.
• Escamorza fundida con berenjena y tomate.
• Vitello Tonnato.
• Pan casero con nuestro aceite de oliva.
• Coppa.
• Queso artesano de Mahón.
• Almejas frescas con nuestra salsa roja.
• Gilda con aceite D.O. Priego y su toque de cítricos.
• Mozzarella de búfala.
• Escamorza fundida con bacon frito y tomate.
• Parmesano Reggiano D.O.P.
• Pizza Pan Tumaca: pan, tomate, copa.

También puedes solicitar deliciosas ensaladas:

• La de Ernesto (el Chef): lechuga, gambas, aguacate, pimiento rojo, naranja y vinagreta de balsámico.
• Ensalada de brevas: (en temporada de verano) con mozzarella de búfala y salsa de frutos rojos.
• La Burratina y anchoas: burratina, tomate, anchoas, canónigos y aceite de albahaca
• Primavera: lechuga, rúcula, parmesano, tomate cherry y aceituna negra.
• Burrata: burrata, canónigos, pan crujiente, paté de aceituna negra, tomate semi-seco, tomate cherry y tomate natural.
• La Payesa: rúcula, espinacas baby, nueces, manzana, queso de mahón, pasas, crujiente de bacon, su punto de quesos y salsa roquefort.
• Caprese: mozzarella de búfala, tomate, albahaca y su toque de aceituna negra
• La Fresca: cebolleta, tomates cherry y ricotta seca rallada.
• La Morada: lechuga, manzana frita, pasas, nueces, tomate cherry, ricotta, frambuesas, coppa, pan crujiente con tomate y vinagreta de frutos del bosque.
• Coppola: lechuga, espinaca, champis, pera, crujiente de jamón y parmesano.
• Cabrera: lechuga, nueces, tomate cherry, espinaca, pasas, bacon crujiente y queso de cabra.

También puedes disfrutar risottos llenos de grandes sabores:

Trufa e Funghi: una deliciosa crema de trufa con una mezcla de setas variadas y un toque de Parmesano recién rallado, es una receta perfecta para los amantes de los sabores intensos. El Parmesano recién rallado le da un sabor añadido y la crema suaviza la textura.

De la tierra y el mar: un plato que combina lo mejor de cada mundo. Incluye bacon, champiñones, almejas, mejillones, calamares y langostinos para crear una exquisita mezcla de sabores.

De Verduras: este delicioso plato contiene calabacín, champiñones, pimiento rojo, apio, queso y Taleggio.

El de Francis: mezcla de calabaza, queso Gorgonzola, salvia y nueces. Destaca por su toque cremoso y salado, así como su textura crujiente y deliciosa.

Sobre sus pizzas y pastas debemos resaltar que son más de 40 variedades a escoger, por lo que puedes innovar en cada visita al local. A estos puedes sumar sus deliciosos carpaccios y lasañas para disfrutar.

Para finalizar puedes pedir alguno de sus postres únicos:

• Helados artesanos: vainilla, chocolate (70% cacao), galleta, limón, dulce de leche, bollo de mantequilla, tarta de queso, avellana y mango.
• Pastel de chocolate con helado de vainilla.
• Queso artesano de Mahón.
• Tiramisú.
• Panna cotta Marisela. 
• Tarta de queso.