Monterrey Bar Bilbao, pintxos de lujo en un restaurante de excepción

Desde 1952 el restaurante Monterrey Bilbao ha sido conocido por ofrecer la mejor cocina vasca de la zona. Es un lugar de encuentro ideal para aquellos que desean disfrutar de una excelente comida, buen vino y un servicio de calidad en Bilbao.

En su cocina tradicional vasca se elaboran platos, raciones, pintxos y tapas. Lo mejor es ir y probar su cocina clásica en el centro de Bilbao, o si prefieres la comodidad de tu hogar, puedes pedir para llevar.

Mapa de Mejores Pintxos de Tortilla en Bilbao

Si eres de los que no puede dejar escapar ninguna de las opciones y quieres planificar tu ruta por Bilbao para probar todos los pintxos, te hemos preparado el siguiente mapa descargable. En él hemos seleccionado los 10 mejores pintxos del anterior listado.

Este mapa te permite leer la información correspondiente de cada restaurante haciendo uso de los códigos QR. Además, puedes descargarlo para tenerlo en tu móvil o imprimirlo para llevarlo contigo allá donde vayas.

Uno de los pintxos más característicos de este local es la tortilla. Cada día preparan numerosas tortillas de diferente tipo para cubrir la demanda de todos sus clientes.

Además, el restaurante se ha especializado en platos de temporada como alcachofas, perretxikos, bonito, hongos boletus y espárragos naturales, así como platos de cuchara que se preparan a diario. La cocina es liderada por el chef Roberto Ruiz, quien utiliza ingredientes de alta calidad y sirve generosas porciones de comida. Ya sea para comer o cenar, Monterrey es conocido por ofrecer los mejores platos de pescado en Bilbao.

Carta de Monterrey

Este restaurante cuenta con diferentes tipos de menús: para llevar, de día, de vinos y a la carta.

El menú para llevar incluye una variedad de opciones para los primeros y segundos platos. En la sección de primeros platos, se ofrecen ensaladilla rusa, menestra de verduras, sopa de pescado y croquetas de jamón (con ocho unidades). 

La sección de segundos platos ofrece una selección de platos principales, que incluyen pimientos rellenos de rape, txipirones en su tinta, bacalao en salsa vizcaína, albóndigas de ternera, callos y morros en salsa vizcaína, manitas de cerdo en salsa vizcaína y menestra de cordero. Cada opción de plato presenta una deliciosa combinación de ingredientes y sabores, perfecta para disfrutar en la comodidad del hogar.

El menú a la carta presenta una amplia selección de platos de alta calidad, desde los clásicos aperitivos hasta los deliciosos platos principales. Para comenzar, se pueden disfrutar de opciones deliciosas como el lomo y paleta ibérica de bellota, la mousse de foie gras Lafitte y las croquetas, todos con sabores excepcionales. También están disponibles platos de mariscos frescos, como las gambas a la plancha y las almejas a la marinera, que son perfectos para aquellos que prefieren sabores del mar.

Los platos principales incluyen opciones de pescado como el rape a la marinera y la merluza a la koskera, así como opciones de carne como las chuletitas de cordero y el solomillo a la plancha. Además, hay opciones vegetarianas como el pisto a la bilbaína, la menestra de verduras y la ensalada de lechuga y cebolla.

Para los que prefieren los sabores más tradicionales, hay opciones como los pimientos rellenos de rape y la cola de merluza al horno. Las ensaladas, como la ensalada de ventresca de bonito y la ensalada bilbaína, son opciones refrescantes y sabrosas. Para terminar, hay una selección de postres que incluyen opciones como el flan y la tarta de queso.

El menú del día, servido de lunes a viernes con excepción de festivos, incluye una deliciosa variedad de opciones para los primeros y segundos platos. En la sección de primeros platos, los comensales pueden disfrutar de opciones como las alubias rojas, la sopa de pescado, la menestra de verduras, el consomé al jerez y el arroz a la cubana.

En la sección de segundos platos, se ofrecen opciones como el bacalao a la riojana, la ijada de merluza a la romana, el revuelto de senderuelas, los pimientos rellenos de rape, la lengua de ternera rebozada, el ragut de ternera y las patitas de cordero en salsa.

Para terminar una deliciosa comida el menú ofrece una selección de postres deliciosos, como el flan de huevo, las natillas, el arroz con leche, el helado y el flan con nata.