Los lugares para tomar el café más rico de Bilbao
¡Oh el café! Una bebida que, apenas escuchamos su nombre, nuestras papilas gustativas, olfato y mente se activan recordando su exquisito aroma y sabor particular
Se dice que el origen del consumo de café se remonta al siglo XI en la provincia de Kaffa, Etiopía. Un pastor llamado Kaidi notó que al consumir sus cabras el fruto rojo de un arbusto del cafeto, el rebaño se volvía más enérgico. Al ver esto, el pastor llevó algunos de estos frutos a unos monjes; éstos monjes probaron los frutos en un brebaje que les hizo mantenerse despiertos durante la noche.
Otra fuente indica que la tribu de los oromos fueron quienes descubrieron el poder de estás semillas: sus granos molidos eran mezclados con grasa animal y eran usados como estimulante durante expediciones guerreras.
Aunque no hay un origen completamente cierto acerca del consumo de esta bebida, desde el siglo XV, el café ha estado presente en los restaurantes y mesas de todo el mundo. Sus propiedades estimulantes lo han hecho la tercera bebida más consumida en el mundo después del agua y el té.
¿Y cómo no disfrutar de un buen café en Bilbao?
Pues Bilbao cuenta con establecimientos que ofrecen las mil y una variedades de café de distintas cosechas provenientes de todo el mundo. Y es que no hay nada mejor que sentarse en una mesa a deleitar un buen café dulce y amargo a la vez mientras disfrutas de una conversación amena con amigos o si simplemente quieres recuperar energías para tus actividades del día a día.
En este post te expondremos los 6 mejores lugares para tomar los más ricos cafés de Bilbao: una lista que enmarca la calidad de bebida que ofrecen, su origen y tomando en cuenta el ambiente y otros servicios. ¡Empezamos con la lista!
Los mejores lugares para tomar el café más rico de Bilbao:
Arvo Coffee
Iniciamos la lista con Arvo Café, una cafetería que se localiza en la calle Barrainkua.
Sus granos de café utilizados para elaborar sus bebidas provienen de las más selectas cosechas de toda España con la mejor calidad.
La mayor parte de los granos de café que ahí utilizan provienen de la Old Town Coffee Roasters, una tostaduría ubicada en San Sebastián. Este establecimiento utiliza únicamente granos de café de la más alta calidad y trabaja de la mano con los mejores tostadores de toda Europa.
Igualmente, en Arvo Café podrás degustar café proveniente de otras empresas tostadoras: colocan en su pizarra el origen del café del día. Así que si eres amante y de gustos exquisitos en cuanto a esta bebida, Arvo Café no te decepcionará.
Además, en su menú podrás encontrar desayunos, brunch, los zumos más naturales y frescos, infusiones, bebidas sin cafeína y comidas veganas para cuidar de tu salud, así como cafés helados, cafés filtrados y hasta Cold Brews.
Su excelente ambiente y su staff conformado por profesionales del café y un trato amigable hacen de este sitio uno de las mejores cafeterías de Bilbao.
| ARVO CAFÉ Dirección Barraincua, 9 48009 Bilbao Bizkaia Contacto arvobilbao.com |
Cooper Deli
Ubicado entre las calles Mazarredo y Plaza, Cooper Deli ofrece en su menú comida saludable como ensaladas, sándwiches de pan casero, cremas y pastelería elaborada con los ingredientes más naturales y menos procesados: azúcar morena, aceite de oliva y harina integral.
Cooper Deli destaca también por su café. En asociación con la empresa IAMAY Coffee, este establecimiento ofrece un blend de café colombiano Santa Bárbara con café etíope Limú. Este híbrido grano de café conforma una mezcla de sabor, aroma y textura con propiedades estimulantes: un café con notas a caramelo, melocotón, cacao, frutos rojos y naranja con una acidez perfecta para ser combinado con la leche.
Uno de los cafés más afamados preparados en Cooper Deli es el Café Asiático. Esta delicia incluye leche condensada, brandy, Licor 43 y un toque de canela con corteza de limón: un café típico de Murcia que estamos seguros que te encantará.
Lo mejor de todo es que puedes degustar de todo su menú en dos direcciones. ¡Visita Cooper Deli y disfruta de un buen pastel vasco acompañado de un café!
| COOPER DELI MAZARREDO Dirección Mazarredo, 6 48001 Bilbao Bizkaia Contacto Tel. 94 657 08 99 copperdeli.com |
Bohemian Lane
El tercero en la lista es la primera cafetería y pastelería vegana de Bilbao: Bohemian Lane.
Ubicada en la calle Carnicería Vieja, Bohemian Lane ofrece los más naturales postres elaborados únicamente con ingredientes de origen vegetal. Aquí podrás degustar de un buen té, zumo o infusión en un ambiente más que tranquilo.
Sus cafés se han ganado una excelente reputación en toda la ciudad; y es que, al estar ubicada en una zona céntrica, el Bohemian Lane es muy visitado tanto por turistas como locales. Aquí puedes pedir tu café favorito mientras disfrutas dentro del local actividades culturales como conciertos, charlas, cursos y más.
| BOHEMIAN LANE Dirección Carnicería Vieja, 3 48005 Bilbao Bizkaia Contacto Tel. 680 81 94 23 bohemianlanebilbao.com |
El Tilo de Mami Lou
Si eres de los que les gusta disfrutar de un buen café en sitios abiertos y admirar una buena panorámica, El Tilo de Mami Lou es el lugar que buscas.
Situado justo al frente del Teatro Arriaga y a unos pasos de la Plaza Nueva, este café data de principios del siglo XX y reabierto en 2010, ofrece a sus visitantes un ambiente excelente para relajarse. El local está situado en la planta baja de una casa palacio y su interior está decorado con frescos de Juan de Aranoa.
El Tilo de Mami Lou ofrece una amplia carta en la que las variedades y estilos de preparación del café hacen difícil saber cuál elegir. Además de su excelente café, destacan sus cupcakes, tartas, brownies, cheesecake, speculoos, té, zumos y batidos dignos de una merienda al más estilo de la realeza.
Al estar ubicado frente al Teatro Arriaga, El Tilo de Mami Lou es un excelente lugar para encontrar uno de los tantos free tours que tienen como punto de partida los lugares aledaños.
| EL TILO DE MAMI LOU Dirección Areatza Kalea, 1 48005 Bilbao Bizkaia Contacto Tel. 944 16 88 67 |
Bihotz Café
Finalizamos esta lista con uno de los cafés más elegantes y sofisticados de toda la ciudad.
El Bihotz Café es un Coffee & Craft Beer House ubicado en la calle Arechaga que cuenta con un inventario de café de distintas cosechas y procedencias, ideales para aquellos expertos que deseen degustar un tipo de grano en particular.
Su sofisticación se basa en el uso de cafeteras de la más alta gama como La Marzocco y la Filtro, catalogadas como las mejores cafeteras express del mundo. Además cuentan con una de las mejores colecciones de cervezas artesanales, así como un delicioso menú que incluye sándwiches, tostadas, zumos, infusiones y cócteles.
Al ser un local Pet Friendly, podrás ir acompañado de tu mascota si lo deseas; y su decoración junto a su música hace de este café uno de los más acogedores y armoniosos de todo Bilbao.
¡El café con la mejor calidad de elaboración solo lo encontrarás en el Bihotz!
| BIHOTZ CAFÉ Dirección Arechaga, 6 48003 Bilbao Bizkaia Contacto Tel. 94 471 96 74 |